Restaurantleiter und Sommelier im Schloss Loersfeld seit 2004

Erfahrungen in der Sternegastronomie in Deutschland, Frankreich und England unter anderem in der Traube Tonbach in Baiersbronn und im Schlosshotel Friedrichsruhe in Öhringen.

Im elterlichen gastronomischen Betrieb aufgewachsen, hat er sich schon früh für die gehobene Gastronomie entschieden. Seine Steckenpferde sind Wein und Käse.

Auszeichnung Weinkarte des Jahres 2013 „Römers Restaurantführer“