14. Februar 2019 „Valentinstag“


Romantisches Valentinstags-Dinner

6-Gang Menü inkl. Aperitif: 135,- € /pro Person

Auf Wunsch mit korrespondierenden Weinen

Valentinstags- Menü

Kalbstartar

Rote Beete – Blumenkohl

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Confierter Kingfisch

Safranrisotto – Wilder Broccoli – Kaffir Limette

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Taubenbrust

Kirsche – BBQ – Mais

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Flank Steak

Geräuchertes Kartoffelpüree – Spinat –  63° Ei – Miso Hollandaise

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Passionsfrucht

Meringue – Granatapfel

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Blutorange

Araguani Schokolade – Mandel