Sterneköchin im Schloss Loersfeld Julia Komp mit eigenem Stil in der Spitzenküche Beitrag vom 01.08.2017


 

Als das Feinschmecker-Restaurant Anfang 2016 damit warb, die bei ihnen am Herd stehende Julia Komp sei die jüngste Sterneköchin Deutschlands, war das ein wenig Amtsanmaßung. Den Stern hatte nämlich der in den Rheingau abgewanderte Simon Stirnal erkocht. Die 27-Jährige musste erst beweisen, dass sie ihn halten konnte. Ende 2016 strahlte er dann wirklich in ihrem Namen.

 

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